Многие знакомы с имбирем в качестве пряности и даже в качестве лекарственного средства. При этом далеко не все знают о том, где растет имбирь и где его родина. Его исторической родиной считается Юго-Западная Азия, где он в изобилии рос в дикорастущем виде. Сегодня этот регион занимает первое место в мире по количеству выращиваемого имбиря. К сожалению, сейчас уже не встретишь имбирь, растущий в условиях дикой природы, его полностью вытеснил культурный имбирь, выращиваемый на плантациях в промышленных масштабах. Кроме Китая, Индонезии и Индии имбирь культивируется в Австралии и странах Западной Африки.
Где растет имбирь и что представляет из себя это растение? Имбирь, или как его еще принято называть – белый корень, относится к многолетникам. Стебель его прямостоячий, чем-то напоминающий бамбук, листья несколько заостренные и имеют ланцетовидную форму. Цветки очень напоминают цветы орхидеи, они имеют три лепестка и окрашены в яркие цвета. Основную ценность представляет собой корневище имбиря – именно в нем сосредоточена основная масса полезных веществ и эфирных масел.
Где растет имбирь и какой климат наиболее благоприятный для его выращивания? Ему по душе пришлись тропики и субтропики, жаркий и влажный воздух, отсутствие сквозняков и прямых лучей палящего солнца. Именно в этих климатических зонах расположены основные производители и поставщики имбирного корня. Конечно, можно выращивать имбирь и дома или у себя в теплице, но урожайность его будем значительно меньше. Хотя многие садоводы-любители успели полюбить это растение за его оригинальный внешний вид и неприхотливость условий содержания.
Спасибо за коротенький, но содержательный текст. Даже в Википедии не нашел, где родина имбиря 🙂