С древних времен человечеству известна восточная пряность – жгучий и ароматный имбирь. Еще в Древней Греции его использовали как незаменимую добавку в процессе приготовления хлеба, а древние китайцы знали, что корень имбиря помогает заживлять раны и устраняет тошноту. Сегодня же эту удивительную пряность, родиной которой считается Индия, выращивают в Азии, Африке, Австралии, Латинской Америке и широко используют в медицине, кулинарии и косметологии. И хотя его пикантный вкус и чудодейственная сила известна многим, мало кто знает, что корень имбиря для похудения – это одно из лучших природных средств в борьбе с лишними килограммами.
Мудрость Востока
Впервые использовать корень имбиря непосредственно для похудения начали на Востоке. Восточные мудрецы и целители говорили, что эта пряность «разжигает кровь», т.е. запускает процессы сжигания жиров в организме. Именно поэтому людям, страдающим от лишнего веса, они рекомендовали пить имбирный чай.
Знали о чудодейственной силе имбиря и тибетские монахи. Они использовали эту пряность как мощный анестетик, но главное – готовили из корня имбиря, лимона и меда напиток, который вводили в рацион худеющих людей.
Современная наука разделяет выводы восточных мудрецов и тибетских монахов, и подтверждает, что имбирь действительно помогает худеть. Сегодня диетологи утверждают, что введение в рацион имбиря – это самый безопасный и надежный способ в борьбе с лишним весом. Да и практикой подтверждено, что употребление чая, приготовленного на основе имбиря, на протяжении года позволяет избавиться от десяти килограммов. А это – не так уж и мало!
Полезные свойства имбиря для похудения
О корне имбиря сказано немало. Порою даже создается впечатление, что это самая полезная пряность в мире, которая может помочь практически при любом недуге. И это действительно так, ведь корень имбиря обладает широким спектром полезных веществ и по их числу практически не уступает королю пряностей – чесноку, но, к счастью, не имеет неприятного запаха.
Современными учеными доказано, что в своем составе этот гость из Востока содержит широкий ряд микро- и макроэлементов, а также эфирные масла, аминокислоты и витамины, которые благотворно влияют на скорость обменных процессов в организме, улучшают кровообращение и способствуют лучшей усвояемости жиров животного происхождения. Именно поэтому к мясным и рыбным блюдам рекомендуют подавать маринованный имбирь или добавлять в процессе приготовления сушенный.
Корень имбиря богат витаминами В1, В2, А, С, магнием, железом, кальцием, цинком, натрием, фосфором, калием, а также целым рядом полезных аминокислот. Всего в его составе насчитывается более четырехсот биоактивных компонентов.
Как имбирь помогает похудеть: принцип действия
Благодаря богатому составу, корень имбиря нередко называют «универсальным лекарем». Он обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим и тонизирующим действием. Не менее полезен имбирь и для пищеварительной системы.
Однако, несмотря на целый ряд полезных свойств, сегодня многих интересует вопрос, можно ли похудеть от имбиря. Казалось бы, разве может обычная приправа к еде влиять на вес? Оказывается – может. Дело в том, что имбирь по своему составу – это жгучая пряность, которая обладает согревающим эффектом. Входящие в ее состав эфирные масла и другие компоненты удивительным образом действуют на организм человека. Они стимулируют кровообращение и обменные процессы, расщепляя жиры и способствуя очищению организма от токсинов и шлаков, а, следовательно, помогают снять отеки и похудеть. Даже диетологи заметили, что блюда, щедро приправленные имбирем, имеют более насыщенный вкус и аромат, поэтому они позволяют человеку быстрее утолить чувство голода.
Кроме того, современные исследования доказывают, что имбирь обладает лифтинговым эффектом. Благодаря улучшению микроциркуляции крови, вещества, сжигающие жиры, интенсивно поступают к местам, пораженным целлюлитом, что позволяет не только избавиться от нескольких лишних сантиметров в проблемных зонах, но и вернуть коже гладкость и упругость.
Похудение с помощью имбиря: советы и предупреждения
Имбирный корень в целях похудения полезен в свежем, молотом и даже в маринованном виде. Однако, по мнению современных ученых, наиболее эффективен в борьбе с избыточным весом свежий корень имбиря, ведь именно в нем содержится наибольшее количество веществ, незаменимых для худеющих людей. Его хорошо использовать для приготовления напитков, способствующих похудению – имбирь натирают на терке или нарезают тонкими ломтиками, поливают соком лимона и заливают кипятком. Этот имбирный напиток для похудения необходимо настаивать не менее 10 минут, после чего его необходимо остудить до температуры 60 градусов и пить. Можно по вкусу добавить сахар или мед, но для фигуры это не принесет никакой пользы, поэтому лучше пить его несладким. Отказ от сладкого и мучного в сочетании с имбирем даст гораздо больший эффект в потере лишнего веса, именно поэтому лучше не подслащать напиток. Употреблять имбирный напиток можно как горячим, так и холодным. Некоторые даже добавляют к напитку лед. Кстати, на имбирном напитке смело можно устраивать себе разгрузочные дни, но не забывайте, что для организма это будет стресс, поэтому возможны срывы и переедания после подобных экспериментов.
Интересно, но корень имбиря практически не имеет противопоказаний для желающих похудеть, однако при чрезмерном употреблении он может спровоцировать изжогу, тошноту и даже раздражение во рту. Поэтому вводить эту пряность в рацион нужно небольшими пропорциями и только после предварительной консультации с врачом. Также крайне не рекомендуется совмещать похудение с имбирем с приемом медицинских препаратов, разжижающих кровь.
Корень имбиря для похудения – это замечательное средство для тех, кто стремится расстаться с лишними килограммами и не желает обременять себя изнурительными диетами и утомительными физическими нагрузками. И хотя похудение с помощью имбиря трудно назвать молниеносным, оно является очень эффективным, особенно в том случае, если использовать корень имбиря наряду с правильным и сбалансированным питанием. Ведь если не ограничить себя в сладостях и жирной пище, то чуда не произойдет!